Az alap kókuszgolyó receptet mindenki ismeri. Mi is nagyon csípjük, de én szeretek kísérletezgetni. Kekszdara helyett megmaradt piskótát használok, és olvasztott csokoládét teszek bele, lekvárral, vagy ha nincs olvasztani való csoki, akkor pudingot főzök bele. Az állaga könnyű lesz, és irtó intenzív íze van.
De lehet a kókuszgolyót csoki nélkül, vaníliásan is csinálni: vaníliás piskótából, kevés cukorral, vanília pudinggal és fél csomag kókuszreszelékkel összegyúrva. Kis színezékkel készítettem így a sakura kókuszgolyókat korábban (intagrammon fent a fotó).
De lehet színes cukorkákba, akár mindenféle édes reszelékbe is hempergetni a golyókat, nem csak kókuszba. Ezen édesség elkészítésének repertoárja nem ismer határokat, mivel szinte csak gyúrni és hempergetni kell. Javaslom, kísérletezzetek ti is...